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葡萄植株的年生長發(fā)育周期植株在一年中生長發(fā)育規(guī)律性的變化稱為年周期。了解葡萄年周期中有順序、有節(jié)奏的各種生命活動，對于正確地制定施肥措施有V OR要的意義。已經(jīng)進人結(jié)果期的葡萄植株其一年中的生長活動大體可分為七個時期。
    1.樹液流動期(傷流期)從春季樹液流動到萌芽時為止。當(dāng)早春根系分布處的上層溫度達6-9℃時，樹液就開始流動，根的吸收作用逐漸增強。此時枝蔓傷口樹液外流，叫做傷流。重慶葡萄傷流開始時間及大小與溫度和濕度有關(guān)，:L壤濕度大，傷流多.反之則少。春季ff)j芽后傷流隨即停IE,整個傷流發(fā)生期的長短隨當(dāng)年氣候條件和品種而定，般為9-50天，上海地區(qū)約25天左右，河北昌黎地區(qū)約1520天。傷流液是由于根壓的作用，將根部從土壤中吸收的水分、無機鹽類物質(zhì)和根中貯藏的養(yǎng)分，沿木質(zhì)部的導(dǎo)竹向植株的地上部分輸送，供給植株萌芽需要。此時如能及時施用速效迫肥，補給養(yǎng)分對花芽的繼續(xù)分化極有好處。
    2.萌芽和新梢生長期此期從萌芽到開花前止約需25-55天。當(dāng)氣溫達到10℃時，由于根部吸收的水分、礦物鹽類大址向上部流動，靠近芽眼附近的韌皮部活動增強，當(dāng)營養(yǎng)物質(zhì)進人芽的生長點時，引起細胞的迅速分裂。去年秋季已處一J;休眠狀態(tài)的花芽分化又繼續(xù)進行，芽眼膨人，隨后鱗片裂開露出茸毛，并在芽的頂端呈現(xiàn)綠色，稱為萌芽。
    這一時期*甭要的變化是越冬的花芽繼續(xù)分化.是花芽分化的臨界期，這一時期營養(yǎng)條件的好壞將直接決定著花序分化的完整性。前一年貯藏養(yǎng)分對花芽分化和新梢生長起著重要作用，特別是根部的貯藏養(yǎng)分.即葡萄糖、淀粉等碳水化合物和氮的化合物—蛋自質(zhì)。這一時期，貯藏的養(yǎng)分經(jīng)樹體內(nèi)各種酶分解為水溶性溶液狀態(tài)，被描送到地上部和地下部各個生長器官，供生長之用。
    由于這一階段各器官正處在旺盛生長階段。也是奠定當(dāng)年生長結(jié)果的準(zhǔn)備階段。因此，必須注意適時施足追肥。
    3.開花期從開花開始到開花終了這段時間為開花期。花后3-5天為**次落果期。山于開花期正是下一年的花
芽分化期，此時新梢生長可達全年的一半以上。也是發(fā)根(細根)和生長*活躍的時期.這時要消耗大是的營養(yǎng)物質(zhì)。
因此，生殖生長與營養(yǎng)生長爭奪養(yǎng)分極為激烈，這時依靠貯藏養(yǎng)分的比率逐漸減少，靠新制造的養(yǎng)分比率不斷增大，吸收土壤中的養(yǎng)分急劇增多，這時土壤理化性質(zhì)的好壞對地上部生長發(fā)育關(guān)系很大?；ㄇ昂突ê蟊仨氝M行迫肥，以提高坐果率，促進花芽分化。