葡萄與提子實(shí)質(zhì)上都是葡萄的果實(shí)。只是在商品流通過(guò)程中,港、滬等地的市場(chǎng)通常將粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯運(yùn)的歐亞種葡萄稱(chēng)為提子,而將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實(shí)稱(chēng)為葡萄。
1、品種:提子是美國(guó)進(jìn)口的,而葡萄是我國(guó)產(chǎn)的。
2、形狀:提子是長(zhǎng)的,葡萄是圓的。
3、皮質(zhì):葡萄用手一捏,皮和肉容易分離,而提子皮比較薄,皮和肉很難分開(kāi)。葡萄的皮要吐出來(lái),很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因?yàn)槭沁B在肉上的。
4、肉質(zhì):提子的果肉精密可切,葡萄果肉松軟多汁,一般不切片。
5、營(yíng)養(yǎng):大同小異,葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,在含糖量提子多。
6、味道:葡萄很多是酸的,而提子大多是甜的,提子味道好。
7、價(jià)格:提子比普通貴
三、提子為什么通常比葡萄貴?
大家買(mǎi)東西也可以發(fā)現(xiàn),提子其實(shí)比葡萄貴一些,原因在哪里呢?原因有兩個(gè),一是提子屬于比較高品質(zhì)的葡萄品種,其種植、嫁接的技術(shù)較高,種植成本相比普通品種要高。二是運(yùn)輸成本的高昂,使得提子價(jià)格有時(shí)要比葡萄價(jià)格翻倍。
葡萄雖然營(yíng)養(yǎng)豐富、香甜可口,但也不能多吃,每天吃的量以200~350克為宜。葡萄性寒,經(jīng)常便秘、脾胃虛寒的人應(yīng)該少吃。