發(fā)布日期:2020-06-30瀏覽次數(shù):1857
目前,隨著社會(huì)不斷進(jìn)步,很多人都向往精神生活,并且也都關(guān)注這方面常識(shí)問(wèn)題,對(duì)此很多都喜歡民宿風(fēng)格的住宿,對(duì)此一些民宿日常管理應(yīng)該注意什么,一起來(lái)看看吧!
而做民宿主就像海子詩(shī)里寫(xiě)的:我有一所房子,既有面朝大海、春暖花開(kāi)的愜意,又要喂馬、劈柴,還要關(guān)心糧食和蔬菜。為了成為物質(zhì)的短暫情人,民宿主不得不做好民宿運(yùn)營(yíng),因?yàn)橹挥羞@樣才能將之前的選址、設(shè)計(jì)、建造付出的血汗淚換成真金白銀。簡(jiǎn)單說(shuō)民宿日常的運(yùn)營(yíng)一般分為人員管理、物料管理、OTA管理、關(guān)系協(xié)調(diào)。
**、人員管理
通常我們的民宿人員與房間數(shù)的配比需要達(dá)到1:1,才能為入住客人提供有品質(zhì)保障的住宿服務(wù),甚至有些品牌民宿人員配比還要高。但是鄉(xiāng)村民宿又面臨著地處偏遠(yuǎn)、招攬員工困難、員工離職率高等等一系列問(wèn)題。那民宿員工需要怎樣進(jìn)行管理才能保障員工長(zhǎng)久的為客人提供達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)呢?
第二、就近招聘當(dāng)?shù)厝藛T
這一點(diǎn)不僅能接近民宿用工難的問(wèn)題,還能在一定程度上減少用工成本,同時(shí)促進(jìn)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè),解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力,帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕l(fā)展。
第三、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和素質(zhì)管理
如果民宿在接待上出現(xiàn)重大問(wèn)題,衛(wèi)生有問(wèn)題、態(tài)度不端正、餐飲不衛(wèi)生,可能這個(gè)客人就永遠(yuǎn)不會(huì)再來(lái)了,同時(shí)也會(huì)通過(guò)OTA評(píng)論、朋友圈宣傳、口述等方式為民宿減少客流。所以員工的業(yè)務(wù)能力一定要達(dá)標(biāo),不管是打掃阿姨,還是后廚,或是前臺(tái)管家。同時(shí)也要加強(qiáng)素質(zhì)管理,不貪小便宜,經(jīng)得起誘惑,不與客人發(fā)生爭(zhēng)吵等等。
第四、為員工提供有尊嚴(yán)的生活
每每聊起員工管理,必聊的一個(gè)話題就是為員工提供有尊嚴(yán)的生活。馬克思認(rèn)為:尊重是人類(lèi)較高層次的需要。一旦人們感覺(jué)到自己是被重視的,被尊重的,他們就會(huì)有一種不辱使命的心理,工作熱情也就格外高昂。
以上,就是關(guān)于民宿管理日常的注意事項(xiàng)分析,為此大家應(yīng)該關(guān)注和管理哪些方面的常識(shí),今日小編就來(lái)為大家分享其中的一些道理和注意事項(xiàng),希望能夠幫助到大家!
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